Due parole sugli OGM

giovedì 10 luglio 2008
ore 20.30

Un OGM è un essere vivente che possiede un patrimonio genetico modificato tramite tecniche di ingegneria. I primi a crearne uno, in California, furono nel 1973 i ricercatori Stanley Cohen e Herbert Boyer. Gli OGM non sono solo promesse di pomodori extra-large o zucchine dalla buccia luccicante. Sono anche farine con cui si impastano i biscotti della colazione e mangimi per ingrassare i polli (futuri) allo spiedo. Come avvengono le mutagenesi delle piante? Che conseguenze ha l'impiego di OGM sulla salute?Quali normative regolano attualmente il loro utilizzo?

se ne parlerà con
Marcello Buiatti, biotecnologo, Professore di genetica –
Università di Firenze
Luca Colombo, agronomo, Fondazione dei Diritti Genetici – Roma

modera
Simona Regina, responsabile ufficio comunicazione Sissa –
Trieste

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